Организация барбекю на пикниках

Организация барбекю на корпоративном пикнике: секреты успешного мероприятия

Корпоративный пикник — отличная возможность для сплочения команды, активного отдыха на свежем воздухе и, конечно же, вкусной еды. Одним из самых популярных способов накормить сотрудников в таком формате является барбекю. Чтобы это мероприятие прошло успешно, стоит учесть несколько ключевых моментов.

1. Место проведения

Выбор локации — первый и, пожалуй, один из самых важных шагов. Оптимально, если это будет зелёная зона с пиком и хорошей инфраструктурой (например, крытые павильоны для непогоды, туалеты и парковка). Убедитесь, что место удобно добираться для всех сотрудников.

2. Меню барбекю

Меню стоит продумать заранее. Классические варианты включают шашлыки, стейки, овощи на гриле, а также разнообразные гарниры и соусы. Не забудьте учитывать предпочтения сотрудников: вегетарианцам и людям с аллергиями нужно предложить альтернативные блюда. Разработайте также меню для детей, если они планируют присутствовать на пикнике.

3. Оборудование и инвентарь

Для организации барбекю вам понадобятся гриль (угольный или газовый), одноразовая посуда (тарелки, стаканы, столовые приборы), а также средства для приготовления (щипцы, ножи, разделочные доски). Убедитесь, что у вас достаточно угля или газа, а также не забудьте про средства для розжига.

4. Подбор команды

Важно, чтобы на мероприятии были не только повара, но и обслуживающий персонал. Эти люди помогут с сервировкой, подачей еды и ведением барной зоны. Возможно, стоит рассмотреть приглашение профессиональных грильщиков, которые не только приготовят блюда, но и развлекут сотрудников, продемонстрировав навыки приготовления на гриле.

5. Развлечения для команды

Боритесь с апатией и создайте атмосферу праздника. Для этого предусмотрите спортивные игры, конкурсы, командные задания или даже организуйте мастер-классы по приготовлению барбекю. Активности помогут сотрудникам установить более тесные связи друг с другом.

6. Безопасность и экология

Не забудьте о безопасности. Обеспечьте наличие аптечки первой помощи и контроля за соблюдением правил пожарной безопасности. Учитывая актуальность экологической ситуации, завершите мероприятие уборкой — организуйте сбор мусора и утилизацию остатков еды правильно.

Организация барбекю на корпоративном пикнике — это отличная возможность создать непринужденную атмосферу для общения и укрепления командного духа. Соединив хорошую еду с развлечениями, вы сделаете это мероприятие незабываемым для всех участников. Не забывайте планировать наперёд, и ваш корпоративный пикник станет ярким событием для всей команды.

Прокрутить вверх